این سس  دارای خواص بسیار زیادی است،
به عنوان مثال این سس سرشار از ویتامین سی میباشد که باعث افزایش سوخت و ساز، توسعه بافت های پیوندی، بهبود سیستم انتقال عصبی،
بالا رفتن ایمنی بدن، التیام زخم ها و جذب آهن، سلامت پوست، دندان ها و استخوان هامی شود .
خاصیت ضدپیری دارد .
کمک شایانی به جلوگیری از بیماری اسکوربیت میکند .
اما مهم ترین ویژگی سس تند سیر و فلفل،کپسایسین است؛خاصیت تندی این سس باعث تسکین درد میشود .

داستان موفقیت کیمبال در دهه ۷۰ با راه اندازی مارک تجاری خود کیمبال Tomato Ketchup آغاز شد
و پس از آن موفقیت این سس به سرعت جزء اصلی طعم دهنده های مالزیایی ها شد.
این سس با مواد تشکیل دهنده با کیفیت تحت دستورالعمل های دقیق تولید می شود.
تولیدات کمپانی کیمبال اکنون شامل بسیاری از محصولات دیگر از جمله ماکارونی خشک، سس ماکارونی، مایونز، لوبیا و نخود فرنگی می شود.

توجه: اغلب ادویه‌جات تند و تیز دارای بوی تند و زننده هستند و می‌بایست بعد از مصرف آن‌ها دهان شسته شود.

از این سس در کنار گوشت، ساندویچ ها و سمبوسه استفاده کنید که طعمی بی نظیری به غذا های شما می دهد.
مناسب برای گیاه خواری است. بدون مواد نگهدارنده می باشد.

عناصر تشکیل دهنده سس سیر و فلفل کیمبال: فلفل قرمز، سرکه، سیر، نمک، گوجه فرنگی، زنجبیل